大寅蒲鉾株式会社
創業以来百四十年余り良質の蒲鉾作りを守り続けています。
会社名
大寅蒲鉾株式会社
創業
明治9年
資本金
2400万円
代表者
代表取締役社長 市川 知明
従業員
195名(製造45名、販売・営業150名)
営業種目
魚肉練製品の製造、販売
本社
〒542-0076 大阪市中央区難波3-2-29
TEL:06-6641-3451 (代表)
FAX:06-6633-1008
工場
大阪府柏原市石川町2-12
TEL:0729-77-0945 (代表)
FAX:0729-77-1329

味の良さ、弾力のある歯ざわり。大阪かまぼこの味覚の秘密は、新鮮な魚、特に「鱧(はも)」を使うことにあります。大寅は創業以来百四十年余り、その伝統をつねに守り、「浪速の味・本物の味」にこだわり続けてきました。選び抜かれた原料しか使わず、手づくりの技術を生かしたさまざまなかまぼこ製品。その格調高い味覚は、大阪だけでなく広く全国各地の人々に愛されています。 また近年の健康ブームにより、ヘルシーで栄養バランスのとれたかまぼこが、国際的にも大きくクローズアップされるようになりました。そのため、より美味しい味覚・豊富な品揃えが求められ始め、大寅でも時代のニーズに応えるべく、若い人の斬新なアイデアを積極的に取り入れながら、原料へのこだわり、伝統の技術を生かした新しい味覚の研究・開発を行っています。 大寅はかまぼこづくりのパイオニアとして、若い人たちと共にさらに大きく飛躍していきたいといと思います。

老舗が誇る匠の味

大寅オンラインショップ

かまぼこ、ちくわ、てんぷら、さつまあげのはもにこだわる大寅蒲鉾。お取り寄せ、通販、おせち、お歳暮、お中元、大阪土産にも最適です。

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